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IE sur les aliments sous forme de définitions​

Répondre :

Je sais pas si c’est ça que vous voulez:

1. Nutriments : Substances chimiques présentes dans les aliments, indispensables à la croissance, au développement et au bon fonctionnement de l'organisme. Les nutriments comprennent les protéines, les lipides, les glucides, les vitamines, les minéraux et l'eau.

2. Protéines: Nutriments essentiels composés d'acides aminés, nécessaires à la croissance, à la réparation et au maintien des tissus corporels. Les protéines se trouvent dans les aliments tels que la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses et les noix.

3. Glucides: Principale source d'énergie pour le corps, les glucides se trouvent dans les aliments comme les céréales, les fruits, les légumes et les produits sucrés. Ils sont décomposés en glucose, qui est utilisé comme carburant par les cellules du corps.

4. Lipides: Nutriments concentrés en énergie, les lipides jouent un rôle important dans la structure des membranes cellulaires, l'absorption des vitamines liposolubles et la régulation de nombreux processus biologiques. Les lipides se trouvent dans les aliments tels que les huiles, le beurre, les noix, les avocats et les poissons gras.

5. Vitamines: Substances organiques essentielles à de nombreuses réactions chimiques dans le corps. Les vitamines sont classées en deux groupes : les vitamines hydrosolubles (comme la vitamine C et les vitamines B) et les vitamines liposolubles (comme les vitamines A, D, E et K). Elles se trouvent dans une variété d'aliments, notamment les fruits, les légumes, les produits laitiers, les viandes et les poissons.

6. Minéraux: Éléments inorganiques nécessaires à de nombreuses fonctions corporelles, tels que la formation des os, la régulation de la pression artérielle et la transmission des impulsions nerveuses. Les minéraux se trouvent dans les aliments comme les produits laitiers, les fruits, les légumes, les céréales complètes et les fruits de mer.

7. Aliments transformés: Aliments qui ont subi des modifications lors de leur fabrication, telles que la cuisson, la congélation, la pasteurisation ou l'ajout d'ingrédients. Les aliments transformés comprennent souvent des additifs alimentaires pour la conservation, la couleur, la saveur ou la texture.

8. Aliments biologiques: Aliments cultivés, produits et transformés sans l'utilisation de pesticides synthétiques, d'engrais chimiques, d'antibiotiques ou d'hormones de croissance. Les aliments biologiques sont cultivés selon des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement.
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