11 Identification d'un liquide
Construire et exploiter un graphique
Chaïma a relevé, dans le tableau ci-dessous, les
températures mesurées (T, en degré Celsius) en fonction
du temps (t, en minute) lors de l'ébullition d'un liquide.
2
4
45 66
t (en min)
T (en °C)
0
8 10 12
16
78 78 78
a. Trace le graphique représentant l'évolution de la-
température en fonction du temps.
6
72
Échelle En abscisse, 1 cm représente 1 min;
en ordonnée, 1 cm représente 10 °C.
b. Le liquide étudié est-il un corps pur? Justifie ta réponse.
c. À l'aide du tableau suivant, identifie ce liquide.
Corps pur
T
Menthol
Eau
Alcool (éthanol)
fusion
43 °C
0°℃
-114 °C
ébullition
212 °C
100 °C
78 °C