Explications étape par étape:
ingrédients pour 15 personnes = ingrédients pour 4 personnes divisés par 4 puis multipliés par 15.
180g d'oeuf ÷ 4 × 15 = 675g d'oeuf pour 15 personnes.
250g de farine ÷ 4 × 15 =......
500ml de lait ÷ 4 × 15 =......
etc
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