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Réponse :ETAPA 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1/2 cm de grosor aproximadamente.
2º PASO
Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
PASO 3
Pon todos estos ingredientes en la sartén. Este debe llenarse hasta la mitad.
ETAPA 4
Cubrir con aceite de oliva (hay que bañar todas las patatas en aceite). Cubrir la sartén con un cubierto (importante: las patatas deben cocerse tanto en el aceite como en el vapor).
PASO 5
Una vez que las patatas estén bien cocidas (la punta de una brocheta debe poder hundirse en ellas sin dificultad), vierte el aceite de oliva en un recipiente.
PASO 6
Vierta las patatas y la cebolla en una ensaladera. Añade los huevos batidos, salados y pimentados. Debe haber suficientes huevos para que la tortilla quede bien ligada.
PASO 7
Mezclar suavemente (¡no hacer puré de patatas!)
PASO 8
Regrese 2 - 3 mm de aceite de oliva a la sartén y vierta la mezcla. Cocina un lado de la tortilla a fuego lento.
PASO 9
Una vez que el fondo esté dorado, invierte la tortilla en un plato. Esta operación es delicada porque los huevos de arriba no están cocidos y el aceite de abajo está muy caliente.
PASO 10
Añade un poco de aceite a la sartén si es necesario y desliza la tortilla para que se dore por el otro lado.
PASO 11
Una vez que ambos lados estén dorados, desliza la tortilla en un plato.
Explications :
Réponse:
Bonjour,alors normalment c'est ça:( a la place des "Paso" tu peut aussi mettre "Etapa"...
ETAPA 1
Pelas y cortas las patatas en rodajas de 1/2 cm de grosor aproximadamente.
2º PASO
Pelas la cebolla y la cortas en trozos pequeños.
PASO 3
Pones todos estos ingredientes en la sartén. Este debe llenarse hasta la mitad.
ETAPA 4
Cubres con aceite de oliva (hay que bañar todas las patatas en aceite). Cubres la sartén con un cubierto (importante: las patatas deben cocerse tanto en el aceite como en el vapor).
PASO 5
Una vez que las patatas estén bien cocidas (la punta de una brocheta debe poder hundirse en ellas sin dificultad), viertes el aceite de oliva en un recipiente.
PASO 6
Echas las patatas y la cebolla en una ensaladera. Agregas los huevos batidos, salados y pimentados. Debe haber suficientes huevos para que la tortilla quede bien ligada.
PASO 7
Mezclas suavemente (¡no hagas puré de patatas!)
PASO 8
Vuelve a poner 2 - 3 mm de aceite de oliva en la sartén y viertes la mezcla en ella. Cocinas un lado de la tortilla a fuego lento.
PASO 9
Una vez que la parte inferior esté dorada, voltea la tortilla en un plato. Esta operación es delicada porque los huevos de arriba no están cocidos y el aceite de abajo está muy caliente.
PASO 10
Agregas un poco de aceite a la sartén si es necesario y deslizas la tortilla dentro para que se dore por el otro lado.
PASO 11
Una vez que ambos lados estén dorados, desliza la tortilla en un plato.
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