Pouvez-vous m’aider je dois réaliser une expérience en suivant un protocole le protocole et deux morceaux de pain de tuba essai au iodé quatre bandelettes teste glucose une pisette d’eau , de l’amylase (enzyme digestif ) , une pipette pour prélevé l’amylase , un bain marie de 37degres l’amidon dure 20min (c’est une expérience témoin et une expérience pour tester mon hypothèse) mon hypothèse est je pense que l’aliment se digère en passant par l’enzyme de la salive qui est l’amylase .