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résolu

Titrage de la vitamine C
dans un médicament
ou un aliment
6 Montage de titrage
Connaitre : restituer ses connaissances
1. Indiquer les noms des éléments A, B et C du
montage.
Solution titrante
Solution + indicateur
Bécher
coloré à titrer
C
2. Dans le cas du titrage d'une solution d'acide
ascorbique par une solution d'hydroxyde de
sodium:
a) indiquer quelle est la solution à titrer.
b) indiquer quelle est la solution titrante.

Répondre :

Explications:

1. A, B et C du montage de titrage :

- A : Solution titrante (hydroxyde de sodium, dans le cas du titrage de la vitamine C)

- B : Solution à titrer (solution d'acide ascorbique, dans le cas du titrage de la vitamine C)

- C : Indicateur coloré (utilisé pour signaler le point d'équivalence, souvent une solution indicatrice qui change de couleur en fonction du pH)

2. Dans le cas du titrage d'une solution d'acide ascorbique par une solution d'hydroxyde de sodium :

a) La solution à titrer est la solution d'acide ascorbique.

b) La solution titrante est la solution d'hydroxyde de sodium.

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