Activité n°1: Transformation ou mélange ?
Lorsque l'on met en contact deux substances, il peut se produire une transformation chimique, parfois
dangereuse.
Document 1: sel et sucre
Bo
Particule de sucre
Particule de sel
Doc. 2: iodure de potassium et nitrate de plomb
O Particule de
nitrate de plomb
O Particule d'iodure
de potassium
Questions:
1) Avec l'aide des images projetées, propose une définition pour « transformation chimique >> et
<< transformation physique » en utilisant les mots suivants : état, consommé(es), formé(es), substance(s).
2) Donne un exemple de transformation physique de l'eau.
3) Les substances du document 1 conduisent-elles à une transformation ou à un mélange ? Justifie.
4) Les substances du document 2 conduisent-elles à une transformation ou à un mélange? Justifie.
5) A l'échelle moléculaire, quelle est la différence entre une transformation chimique et un mélange ?