Réponse :
a. L’espèce chimique mise en évidence par le test décrit ci-dessus est le dioxygène (O2). C’est le dioxygène qui permet à la bûchette de brûler fortement.
b. Il ne faut pas toucher les parois du récipient car la combustion de la bûchette libère de l’énergie thermique, ce qui fait monter la température du récipient. Toucher les parois du récipient trop tôt pourrait donc causer des brûlures.
c. La bûchette se consume plus rapidement dans le récipient car elle est en présence de dioxygène pur. Dans l’air normal, le dioxygène ne représente que 21% du volume, le reste étant principalement de l’azote. Dans le récipient, la concentration de dioxygène est bien plus élevée, ce qui permet une combustion plus rapide et plus complète
