33 Apprendre à rédiger
Un moule à glaçons est initialement rempli avec de l'eau à
l'état liquide, puis placé au congélateur.
a. Nommer le changement d'état réalisé pour obtenir des
glaçons. Écrire l'équation de réaction de ce changement d'état.
Aide méthodologique
Identifier l'espèce chimique qui change d'état et préciser
sa formule chimique.
Écrire l'équation sans oublier d'indiquer l'état physique
de l'espèce chimique.
b. Préciser le caractère endothermique ou exothermique du
processus de formation des glaçons. Déterminer entre quels
systèmes se produit le transfert d'énergie.
Justifier en précisant si l'espèce chimique qui change
d'état reçoit ou cède de l'énergie et rappeler la définition
des termes << exothermique » et «< endothermique ».
c. Déterminer la masse des glaçons formés, sachant que l'éner-
gie échangée lors du changement d'état est Q = 1,2 x 105 J et
que l'énergie massique du changement d'état étudié est
l=334 kJ.kg-¹.
Rappeler la définition de l'énergie massique de
changement d'état.
En déduire la formule littérale permettant d'exprimer la
masse m en fonction de Q et de l.
Effectuer l'application numérique. Écrire le résultat en
utilisant la notation scientifique, sans oublier l'unité.