care Pour mettre en évidence les conditions nécessaires de la digestion on réalise les expériences suivantes : Tube n°2 Morceau blanc d'œuf de 1 cm3 suc gastrique à 37c⁰ Tube n°3 Morceau blanc d'oeuf de volume inférieur à 1 mm 3+suc gastrique à 0°C Le volume du blanc d'œuf ne change pas Tube Contenu Résultats après quelques heures Tube n°1 Morceau du blanc d'œuf de 1mm³ +suc gastrique à 37cº Disparition du blanc d'œuf Diminution du volume du blanc d'œuf sans disparition 1- Expliquer les résultats de l'expérience 1 (tubel) et de l'expérience 2 (tube2) et déduire le facteur mis en évidence et qui facilite la digestion. 2- Comparer les deux expériences 1 et 3. Que peut-on déduire ? Tube n°4 Morceau blanc d'œuf de volume inférieure à 1mm3 + salive à 37cº Le volume du blanc d'œuf ne change pas 3- Comparer les deux expériences 1 et 4. Que peut-on déduire ? A partir des résultats obtenus déterminer les conditions nécessaires pour une digestion complète du blanc Pouf​