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La technique connue comme 'beurre manié' est utilisée en:

1. Patinage artistique,

2. ou Cuisine.

veuillez m'aider svp​


Répondre :

Réponse:

il est utilisé en cuisine

Voir l'image ROXIEEVANIA46

bonjour;

en cuisine pour faire la pâte feuilletée, ou lier une sauce