Bonjour je bloque sur cet exercice est-ce que quelqu'un pourrait m'aider ?
QUESTIONS 1. Décrivez l'évolution de la concentration en acide lactique et en lactose au cours du temps.
2. Expliquez l'évolution observée pour le lactose.
3. Formulez une hypothèse pour expliquer l'origine de l'acide lactique.
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