pour produire son propre yaourt, il faut respecter toutes les étapes du protocole.
1. faire chauffer 15 minutes 1 L de lait entier à 90°c en mélangeant de temps en temps. 2. verser un demi yaourt dans le litre de lait entier refroidir à 40-45°c, puis mélanger. 3. mettre ce mélange dans des pots et les couvrir d'un film plastique. 4. placer les pots dans un récipient plein d'eau (qui passe au four). 5. placer au four à 40-45°c pendant 4 heures. 6. une fois refroidi, mettre les pots au réfrigérateur; c'est yaourts se conserveront environ 10 jours.exercices de exercice 2 la transformation biologique du lait en yaourt
Merci d'avoir visité notre site Web dédié à SVT. Nous espérons que les informations partagées vous ont été utiles. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou besoin d'assistance. À bientôt, et pensez à ajouter ce site à vos favoris !
