BONJOUR J’AI VRAIMENT BESOIN Des réponse
0,56€
Thème 1 Séquence 3 Chap.h
tache complexe
3eme
Les citrons de menton:
Etude de la réaction entre le fer et l'acide chlorhydrique
Quels sont les objectifs tiu programme pour cette activité ?
Attendu(s) de fin de cycle
Décrire et expliquer les
transformations chimiques
Propriétés acido-basiques
Compétence(s) associée(s)
Mettre en oeuvre des tests caractéristiques
d'espèces chimiques à partir d'une banque
fournie.
Identifier expérimentalement une
transformation chimique et l'interpréter comme
une redistribution des atomes.
Identifier le caractère acide ou basique d'une
solution par mesure du pH.
Associer le caractère acide ou basique à la
présence d'ions hydrogène (H) et hydroxyde
(HO).
Connaissance(s) associée(s)
Notions de molécules, atomes et
ions
Dioxygène, dihydrogène, eau et
dioxyde de carbone
⚫lons H* et HO
•Mesure du pH
Réactions entre solutions acides et
métaux
Quelles sont les compétences du socle qui sont mises en jeu ?
Domaine(s) du Socle Commun
D1- Pratiquer des langages
Compétence(s) du Socle Commun
Rendre compte des observations, conclusions en utilisant
un vocabulaire scientifique précis
Respecter les fondements des règles de sécurité et agir de
façon responsable
Evaluation
1-2-3-4
D3 Adopter un comportement éthique
et responsable
1-2-3-4
D2 S'approprier des outils et des
1-2-3-4
D4 Pratiquer des démarches
1-2-3-4
Mesurer des grandeurs physiques
Planifier et organiser une démarche expérimentale
méthodes
scientifiques
La situation :
Un chef d'entreprise de la Côte d'Azur produit artisanalement une boisson à base de pur jus de citron.
Il la commercialise dans des récipients en fer semblables à des boîtes de soda.
Malheureusement, il reçoit plusieurs plaintes de la part de clients les boîtes enflent comme des ballons
et, parfois, des trous se forment dans les boîtes stockées durant plusieurs semaines!
Vous êtes le directeur du laboratoire de chimie de l'Université de Nice.
Le chef d'entreprise fait appel à vous pour :
-Lui donner une description scientifique de ce qui s'est passé: expliquer le gonflement des connettes
ainsi que l'apparition de trous.
-Lui proposer une solution pour que cela ne se reproduise plus.
Vous devrez communiquer avec lui par la poste.
Travail demandé sur copie commune à un groupe :
1) Formulez toutes les hypothèses qui vont servir de base à votre démarche expérimentale et proposez toutes les
étapes des expériences que vous devrez réaliser, afin de pouvoir écrire la lettre émanant de vos conclusions au
chef d'entreprise. Formulez vos protocoles de manière rigoureuse et réfléchie (durée : environ 30 minutes)
NB: la première partie peut s'effectuer sous la forme d'une carte mentale ou d'un tableau pour gain de
temps et rédigée au propre lors de la deuxième séance.
2°) Réalisation des expériences (1 heure environ) et rédaction du compte rendu des expériences, avec vos
conclusions définitives, puis, rédigez votre
Lettre au chef d'entreprise
(durée : 30 minutes)