Exercice2 N
JT
La formule générale d'un acide a aminé est IIN: CH, C-O.
1) Selon la valeur du p 11, los acides a aminés peuvent prendre plusieurs formes ionistes, l'une des
formos prósento le caractère amphotère elle est appelée un ampholyto
ob
a) Préciser le terme ampholyte.
A soolpleifduos te
Borim los deux coupled acide base qui mettent en évidence le caractere amphotère d'uma
acide a aminé, préciser l'espèce amplplyte de cos couples
ey Sachant que la masse molaire de l' acido a aminé úité plus haut est M-131 gmore b
a) Quelle est la formulo bruto de R
in précisant le nom
b) Déduire los formules somi développées possibles de cot acide a aminé, en
systématique de chacune d'elles.
es,
oup
c) Parmi los formules semi développées précédentes laquelle qui correspond à la lencine,bla
préciser son code.
Cabilor ab (ob poiteiny al ob obunb
3) La molécule de l'acide 2- amino-3,3-dimethylbutanolque est-elle chirale?Justifier la sb no
réponse
Qu'appelle-t-on énantiomèro ?
5) Donner la représentation de Fischer de l'acide 2-amino-3,3-dimethylbutanoique en ilg
indiquant les configurations Let D. auzesb-io odoo al Janiolqzo, a to ni
6)Un dipeptide est obtemu par réaction de l'acide 2-amino-3,3-dimethylbutanoïque sur
l'acide 2-aminopropanoique.
.
-dim&hy!!
a) Qu'appello-t-on la liaison établie entre les deux acides 7La définir.
anima
b) Ecrire l'équation de la réaction chimique d'obtention du dipeptide eri onicadrant la liaison
établie entre les deux acides