Bonjour, pouvez-vous m’aider svp. C’est de la biologie.
1) Conclure sur l'expérience relatée dans le doc. A.
2) À partir de la composition de la
viande, argumenter l'utilisation de
cette expérience dans un exposé sur la digestion des protéines (→ chapitre 3.1).
3) Proposer un témoin permettant de vérifier que le suc gastrique est bien responsable de la dissolution de la viande.
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