Ingrédients (pour 30 personnes):
Gâteau au chocolat #2
la masse en chocolat noir (en g) est le résultat de
7x(22+88)+(2+3)x10;
le nombre d'oeufs est le périmètre d'un pentagone régulier de 4
de côté :
la masse de sucre en poudre (en g) est le produit de 13 et de 25:
le dixième de 10 000 000 mg est la masse de beurre;
625
la masse en kg de crème fraiche est l'écriture décimale de 1000
le nombre de cuillers à soupe de farine est égal au nombre de
côtés d'un décagone:
.
le nombre de sachets de sucre vanillé est le résultat de
12-(2+5).
Instructions
Préchauffez le four à 1,5 x 100°C.
(Le thermostat du four est le chiffre des centièmes du nombre 987,654).
Dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
Faire fondre le chocolat tout doucement avec un peu de beurre et incorporer aux jaunes d'œufs.
✓ Puis, ajouter le beurre et la crème fraîche.
Battre les blancs d'œufs en neige très ferme et les incorporer au mélange.
✓ Beurrer un moule adéquat et y verser la pâte.
✓ Enfourner à four tiède pendant 1500s.
En le sortant du four, vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter du sucre glace
Consigne:
Sur une copie correctement présentée, calculer les quantités nécessaires de la liste exacte des
ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette du gâteau au chocolat pour 30 personnes, puis
pour 6 personnes, ainsi que la température du four, le thermostat du four et le temps de cuisson (en
minutes).
Vous ferez apparaître vos calculs ainsi qu'un récapitulatif de la liste complète des ingrédients.
FACULTATIF:
Réaliser la recette du gâteau avec l'aide d'un adulte.
J'espère que vous avez les ingrédients nécessaires... et que vous ne vous êtes pas trompés dans les
calculs!
Ne pas oublier de demander l'autorisation avant!!