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Recopiez le tableau ci-dessous et classez les paramètres suivants : température de l’eau - salmonelles - staphylocoques pathogènes - turbidité néphélométrique - coloration - odeur/saveur - pH - magnésium - fer total - plomb. 2,5 points


PARAMÈTRES ORGANOLEPTIQUES

PARAMÈTRES

PHYSICO-CHIMIQUES

SUBSTANCES INDÉSIRABLES

PARAMÈTRES MICROBIOLOGIQUES


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