Moussa âgée de 45 ans à emploi de 60 kg et sa fille avant de 12 ans à un poids de 20 kg il mange tous les deux 650 g de riz et 200 g de viande en un jour .
sachant que dans 50g de riz il y a 7g de protides et que dans 50g de viande, on a 15g de protides
1) calcul l'apport en protides de leurs repas.
2) détermine les besoins protéique.
3) évalue son besoin énergétique.
4) les besoins énergétiques de Moussa sont ils ouvert ?
5) détermine les besoins protéique journalier de chacun sachant qu'un adulte a besoin de 19g de protides par kg/j et un enfant de 3g de protides par kg/j.
6) calcul leurs besoins journaliers total en protides.
7) déduisant la qualité de ce repas.​