Exercice en maths Les Apports Journaliers Recommandés (en abrégé, AJR) sont des valeurs-repères utilisées en tant que référence pour l'étiquetage des produits alimentaires, pour fournir une indication sur les apports joumaliers en vitamines et minéraux nécessaires à un adulte.
Le tableau ci-contre illustre ce qu'on peut lire
sur l'étiquette de certains aliments concernant le calcium.
1. Sachant que l'AJR en calcium est d'environ 660 mg, calculer la masse de calcium apportée par les 200 mL de lait.
- 2. Ecrire chacune de ces proportions avec un dénominateur égal à 60.
- 3. Classer ces aliments par ordre croissant d'apport en calcium.
4. Ces quatre aliments couvrent-ils les besoins quotidiens en calcium d'un adulte ?
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