Bonjour, j'ai besoin d'aide voilà ma question :dans de nombreuses recettes, la levure chimique fait partie des ingrédients. Elle contient de l'hydrogénocarbonate de sodium. Après chauffage et disparition de cette ingrédient, du dioxyde de carbone apparaît. Question a. Quel produit doit-on utiliser pour détecter le dioxyde de carbone? Question b. La transformation étudier est-elle physique ou chimique? Justifier. Question C. Pour beurrer son moule à gâteau, un élève fait fondre du beurre. Cette transformation est-elle physique ou chimique ?
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