p093-06
16 Écriture d'une équation
Écrire les équations correspon-
dant aux transformations phy-
siques suivantes.
1. En soufflant sur une vitre
froide, de la buée se forme.
2. Un morceau de sucre C12H22O11
se dissout dans de l'eau.
3. L'acide oléique C18H3402 est le constituant majoritaire de
l'huile d'olive. Il se solidifie à 13 °C.
4. En sortant d'un extincteur, le dioxyde de carbone CO₂
forme de la «neige carbonique » en passant directement
de l'état gazeux à l'état solide.