2 Les causes de la faim dans le monde
Les causes de la sous-alimentation sont d'abord liées à
la pauvreté et à la
répartition des ressources plutôt qu'au
déficit de celles-ci. La
production agricole actuelle, si
elle était plus équitablement
répartie dans le monde
entre les individus,
permettrait de satisfaire les besoins
de tous. Outre la
disponibilité en nourriture, il faut
aussi tenir compte
de l'accès à cette nourriture, que les
guerres et
conflits rendent souvent impossibles, ainsi
que d'éventuels
choix stratégiques de certains pays qui
privilégient les cultures d'exportation au détriment des
cultures
vivrières, comme le Brésil. L'augmentation du
prix des denrées alimentaires sur les marchés mondiaux,
liée
à la
politique financière de quelques grandes firmes,
»
a déclenché une « crise alimentaire qui s'est manifes-
tée par des émeutes de la faim, notamment en Afrique
où certains pays sont très dépendants des importations.
Si les pauvres n'ont
pas l'argent nécessaire pour l'achat
de la nourriture, l'augmentation de la production ne
sert à rien. En réduisant l'approvisionnement du marché
en produits agricoles, en majorité du blé, la guerre en
pourrait entraîner des pénuries qui toucheront en pre-
Ukraine fait peser un risque sur la stabilité des prix et
mier les populations les plus vulnérables d'Afrique.
Frank Tetard (dir.), Grand Atlas 2023
Autrement, un département des Éditions Flammarion 2022,
p. 66-67.
3. Doc. 2 Soulignez les deux causes principales de la faim dans le monde.
4. Doc. 2 Dites comment l'auteur explique les problèmes de disponibilité
et d'accessibilité des ressources alimentaires.