Les Inuits vivent au cœur de l'Arctique, où la tempé- rature moyenne est de -30 °C. Longtemps, l'accès à la nourriture a été compliqué pour eux. L'alimen- tation traditionnelle des Inuits se composait princi- palement de viande et de graisse de phoques. Elle était bien plus riche en énergie que notre alimenta- tion. En effet, une partie de l'énergie apportée par les aliments permet de maintenir la température du corps à 37 °C.
Utilise les informations de l'énoncé pour montrer que les besoins alimentaires d'une personne sont modifiés lorsqu'il fait très froid.
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