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Bonjour voici la 2ème partie de mon devoirs (toujours sur 20 point )
- La notion de valeurs ajoutée
2. Remplissez le tableau pour déterminer votre coût de production ( pour un panini ).
Consommation intérmédiaires Coût en euros
Pain 0,30
Autres ingrédients ( salade, fromage...) 1.00
Sauces ... 0.08
Emballages final 0.05
Serviettes remise au client 0.02
Total coût de production/ unité .....
Total coût de production annuel .................

Consommation intermédiaires / mois Coût annuel en euros
Location du local: 400 euros ?
Electricité et eau : 200 euros ?
Frais de comptabilité: 90 euros ?
Assurances: 40 euros ?
Total autres consommations intermédiaires /an ?

3) Calculez la valeurs ajoutée de votre production total.
Coûts de production / an:............... Euros
+ Autres consommations intermédiaires:............. Euros
(égale) Production vendue: ........ Euros
VA(égale) Production vendue - Consommations intermédaires
(égale) .....................................................................................................................