1. ANA/RAI a. Proposer une démarche expérimentale permettant d'évaluer
le nombre de grains de café produits en 2018 dans
le monde (doc. 1).
REA b. La mettre en œuvre après accord du professeur.
REA VAL c. Exprimer le nombre de grains en notation scientifique.
Commenter.
Fiche 10 p. 324
2. RÉA Calculer la masse de caféine dans un paquet contenant 1,0 kg
de café robusta (doc. 1).
3. RÉA a. Déterminer le nombre N de molécules de caféine dans le paquet.
REA VAL b. L'exprimer en notation scientifique
. Commenter. Fiche 10 p.
324
4. VAL Justifier le choix des chimistes
de regrouper les entités chimiques
pour les compter (doc. 2).
5. RÉA Déterminer la quantité de matière n de caféine dans le paquet (doc. 2).
RE
Définir une es de
chimique
à par C
du
nombre de
chimiques.
Expliquer comm
déterminer le no
d'entités chimiq
une masse déd
Définir une mole
chimiques.
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Thème 1 Constitution et transformations de la matière