bonjour je comprends rien a cette exercices cest un devoir maison a rendre pour demain je comprends rien et il l'a mit a la dernière minute brefff cest un devoir de physique chimie VOICI LE SUJET: Aurélie Prépare un gâteau au yaourt Avec 150g de sucre, 150g d'oeuf 10ml d'huile 125g de yaourt est 200g de farine et de la levure chimique VOICI LES QUESTIONS: a) quel intérêt présente la fabrication de dioxyde de carbonne dans la recette. Justifie c) calculer la masse d'huile sachant que la massa volumique de l'huile est de 900g/L d) le gâteau cuit a une masse de 640g. Quelle masse de levure a-t-on utilisé? e) comment a-t-on mesurer la masse des oeufs (avec ou sans la coquille)? faites un schém.
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