DOCUMENT 1 Un médicament contre les brûlures d'estomac
Les brûlures d'estomac sont provoquées par le reflux gastro-ceso-
phagien : des remontées d'acide chlorhydrique depuis l'estomac vers
l'asophage. Le bicarbonate de soude (également dit bicarbonate de
sodium) neutralise l'acide chlorhydrique en le transformant en chlo-
rure de sodium. Le soulagement est immédiat et dure une trentaine
de minutes environ. Petit inconvénient de la réaction : elle produit
également du gaz carbonique : CO₂.
Source: www.e-sante.fr
1) De quel type de réaction chimique parle-t-on dans le texte?
2) (méthodologie) Ecris le bilan de la réaction chimique entre l'acide
chlorhydrique et le bicarbonate de sodium sachant qu'il se forme de l'eau
en plus des produits cités dans le texte.
3) Quel test chimique permet de détecter le CO₂?
4) (méthodologie) Associe au bilan de la réaction chimique de la question 2,
l'équation de réaction qui convient :
a) HCI+ CuSO4
b) NaHCO3 + HCI
c) CO₂ (1)
d) 2NaHCO3 + HCI
H₂O + CO₂+ NaCl
5) Explique pourquoi les autres équations ne conviennent pas.
H₂O + CO₂ + NaCl
H₂O + CO₂ + NaCl
CO₂ (g)