16 Déterminer l'indice de réfraction d'un liquide
L'indice de réfraction n, de l'eau sucrée dépend de la concentration en sucre. On remplace l'hémicylindre de
plexiglas de l'exercice résolu par une cuve remplie d'eau sucrée.
Sachant que l'indice de réfraction de l'air vaut 1,00, utiliser les valeurs expérimentales ci-dessous pour
déterminer graphiquement la valeur de l'indice n' de cette solution d'eau sucrée.
0
10
20 30 40 50 60 70
0
7,3 14,5 21,4
28
34
39,2 43,2
(en)
, (en)