Tu réalises un mélange de 5 mol d'éthanol et
1 mol d'acide acétique. Le mélange est chauffé à
une température élevée. À l'équilibre chimique,
l'acide qu'il contient est dosé par de la soude de
concentration 0,1 mol.L-¹. Un volume de 200 cm' de
soude est nécessaire pour atteindre l'équivalence.
1. Écris l'équation-bilan de la réaction d'estérification.
2. Détermine la quantité de matière d'acide restant à
l'équilibre chimique.
3. Détermine la composition du mélange à l'équilibre
chimique.
4. Déduis le rendement de cette estérification.