Physique-Chimie
Décrire la constitution et les états de la matière
Chap03: De la chimie dans la cuisine
PARTIE 1:Quels sont les réactifs de cette combustion?
1. Quel est le combustible contenu dans le briquet ? Quel est son état physique ?
2. Quel est l'état du butane au moment de la combustion ? Quel est alors le changement d'état qui
se produit juste avant la combustion ?.
3. Quel gaz contenu dans l'air est nécessaire à la combustion ?
4. Pourquoi le bouton poussoir doit-il à la fois, produire l'étincelle et libérer le gaz ?
5. Compléter le triangle du feu suivant en indiquant sur le côté gauche le combustible, sur le côté
droit le comburant et sur le bas du triangle l'énergie d'activation.
Conclusion: Quels sont les réactifs mis en jeu dans cette combustion ?
PARTIE 2: Que produit la combustion du butane ?
Visualiser les manipulations de la vidéo présente dans le cahier de texte de Pronote et répondre aux
questions:
1. Qu'apparaît-il sur les parois du tube à essai au début de l'expérience ? En déduire le produit
formé par cette combustion ?
2. Que se passe-t-il lorsque l'on ajoute de l'eau de chaux et que l'on agite le tube à essai ? Quel est
le produit formé mis en évidence ?
3. Pourquoi peut-on dire que la combustion du butane est une transformation chimique ?
Conclusion: Quels sont les produits de la réaction chimique ? Écrire le bilan de la
réaction de la combustion du butane. Je suis nouvelle on peu m’aider ?