E-4 Une plaque de cuisson marquée 220 V, 800 W est utilisée pour chauffer 2400 g d'huile de la température initiale 20°C à la température finale 120°C. La chaleur massique de l'huile est 2400 J/kg°C. 1) Les pertes (chauffage du récipient contenant l'huile et chauffage de l'air environnant) sont évaluées à 20 % de l'énergie consommée par l'huile. Calculer: a) La quantité de chaleur cédée à l'huile. b) L'énergie électrique fournie à la plaque de cuisson. c) La durée du chauffage. 2) A quelle température se trouve l'huile 10 min après le début du chauffage ? 3) On suppose maintenant que les pertes sont évaluées à 20 % de l'énergie électrique fournie. Calculer : a) La quantité de chaleur cédée à l'huile. b) L'énergie électrique fournie. c) La durée du chauffage. d) La température de l'huile 10 min après le début du chauffage.​