Exercice n° 1
Jules veut prendre un cachet de 1,0g
d'aspirine dont la solubilité est de 3,3g/L. Il doit dissoudre le comprimé dans un peu d'eau et dispose pour cela trois récipients :
- un verre de capacité 20 cL
- un verre de capacité 35cL
- un verre de capacité 50cL
Rappel : 1L = 100 cL
Quel récipient doit choisir Jules pour dissoudre totalement son comprimé?
Exercice n° 2
Situation 1
On cherche à modéliser l'air par un dessin avec 50 molécules. On simplifie en générale la composition de l'air avec le diazote présent à 80% et le dioxygène présent à 20%.
Calculez le nombre de molécule de chaque gaz qu'il faut dessiner pour respecter les bonnes proportions. Les calculs doivent apparaître.
Situation 2
Un élève qui veut faire de même, à dessiné 24 molécules de diazote sur un dessin sans prévoir le nombre totale de molécules à faire. Toutefois il sait qu'il y a plus de molécule de diazote que de molécule d'oxygène.
Aidez le à trouver combien de molécule de dioxygène il doit ajouter pour avoir les bonne proportion de gaz.
Exercice n°3
Dans le sucre en poudre ou en morceau, les molécules de sucre sont liées entre elles de manière désordonnée. On peut réaliser des cristaux de sucre dans lesquelles les particules de sucre sont plus ordonnées. Le cristal de sucre obtenu aura un aspect brillant.
Pour cela il faut :
- dissoudre du sucre dans l'eau bouillante jusqu'à saturation
- Verser le sirop obtenu dans un verre dans lequel est suspendu un fil de cuisine lesté par un trombone
- Laisser reposer pendant plusieurs jours
Les cristaux apparaissent autour du fil de cuisine.
Données :
- Solubilité à 25°C : 2 000 g/L
- Solubilité à 100°C : 4 900 g/L
1. Que signifie « dissoudre jusqu'à saturation » ?
2. Comment varie la solubilité du sucre avec la température .
3. Calculer la masse minimale de sucre à ajouter dans une eau à 100°C pour obtenir 250 mL d'une solution saturée.
4. Pourquoi des cristaux de sucre se forment-ils lorsque la solution refroidit ? AIDER MOI À FAIRE CE DM SVP JY ARRIVE PAS