Dans un flacon contenant de l'eau sans dioxygène mais avec du glucose, on mesure la quantité de dioxyde de carbone (CO2) et d'éthanol qui est un alcool ainsi que la quantité de glucose. A 50 secondes, on ajoute des levures vivantes... -30 20 10 a. Mettre un titre à ce graphique et un nom pour chaque axe. b. Analysez ces résultats expérimentaux pour conclure sur l'activité des levures. 'mg/L Ajout des levures 100 200 Co z 300 Ethanol 400 Niveau 3 Glucose 500 chimique
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