(28 Calorimètre de Lavoisier
et Laplace
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Histoire
À la fin du XVIIIe siècle, les physiciens français A. Lavoisier
et P.-S. Laplace mettent au point un calorimètre pour
mesurer des énergies thermiques échangées e
pour faire fondre la glace est égale aux trois quarts
différents corps. Ils découvrent que la chaleur nécessaire
de celle qui élève la même masse d'eau de la glace
fondante à celle de l'eau bouillante.
L'énergie Q (en J) échangée par un corps de masse
m (en kg) qui subit une variation de température
A8 (en °C), sans changer d'état physique, est:
Q = mx cx A0 avec c la capacité thermique mas-
sique du corps (en J.°C-¹kg-¹).
Doc. Énergie échangée lors d'un transfert thermique sans
changement d'état.
Donnée Capacité thermique massique de l'eau liquide:
Ceau liq = 4,18 x 103 J.°C-¹ kg-¹
a. Calculer la valeur de l'énergie massique de fusion
de l'eau.
b. Calculer l'écart relatif entre la valeur expérimentale
et la valeur théorique. Commenter.