Les moyens de transport Thème Organisation et transformations de la matière Activité 13. La composition de l'air 13 La composition de l'air Les touristes qui se rendent à la montagne ont le sentiment d'y respirer de l'air << pur >>. L'air est-il un corps chimiquement pur? Dec.1 Les travaux d'Antoine Laurent de Lavoisier En 1772, le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier cherche à déterminer ce qui entretient les combustions. À partir de pesées réalisées avec des balances de précision, Lavoisier parvient à prouver que le gaz qui ravive la com- bustion d'une bougie est le dioxygène. Ses résultats expérimentaux permettent par ailleurs de déterminer que l'air est un mé- lange de gaz il contient approximative- ment, en volume, 17 % de dioxygène (gaz indispensable à la vie) et 83 % d'un autre gaz, le diazote. Histoire des sciences Doc. La modélisation moléculaire de l'air Les deux principaux constituants de l'air sont le dioxygène et le diazote. Pour simplifier, on considère que l'air est composé, en volume, de 20 % de dioxygène (1/5) et de 80 % de diazote (4/5). Sa modélisation moléculaire doit respecter ces proportions : on dessine quatre fois plus de molécules de diazote (représentées par des carrés bleus) que de molécules de dioxygène (représentées par des carrés rouges). Questions Comprendre 1. Quel scientifique français est le premier à déterminer la composition de l'air? 2. Quel gaz, indispensable à la vie, permet les combustions? 3. Nomme les deux constituants principaux de l'air. En quelles proportions y sont-ils approximativement présents ? Les mesures réalisées aujourd'hui per- mettent de connaître la composition exacte de l'air : Gaz Diazote Dioxygène Argon Dioxyde de carbone Néon, hélium, méthane, krypton. dihydrogène. Fig.:Modélisation de l'air à l'échelle moléculaire. % en volume 78,09 20,94 0,93 0,03 à l'état de Raisonner 4. Explique pourquoi, lorsque l'on modélise l'air à l'échelle moléculaire, on représente quatre fois plus de molécules de diazote que de molécules de dioxygène. Conclure 5. Pourquoi peut-on affirmer que l'air n'est pas un corps pur? Exercice expérimental: n° 7 p. 104 Quel gaz entretient les combustions?
