Un élève veut étudier les variations de la masse et du volume de l'eau au cours de sa fusion. Pour cela, il a placé une éprouvette remplie d'eau au congélateur. Il la sort, relève le volume de la glace qu'elle contient, pèse l'éprou- vette puis, pour gagner du temps à la fusion, la laisse en plein soleil. Après toute une journée, l'eau est entière- ment à l'état liquide; les nouvelles mesures montrent alors que le volume et la masse ont diminué. 1. Est-ce le comportement habituel de la masse et du volume lors d'un changement d'état? 2. a. Au niveau des entités microscopiques, que signifie une diminution de la masse? b. Comment pourrait-on expliquer cela ? 3. Quelle amélioration devrait apporter l'élève à son protocole lorsqu'il laisse l'éprouvette graduée en plein soleil ?
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