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1 Indiquer si ce menu est équilibré en utilisant le tableau ci-dessous et justifier votre réponse.... /1,5 pt

Matières
grasses
ajoutées
Produits
sucrés ou
sucrés et gras
Menu
Feuilleté escargots
Oie + lard
Pommes Macaire
Crêpes
Sauce anglaise
Produits
laitiers
VPO
Féculents ou
légumineuses
Fruits
et légumes


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