Nom :
Prénom :
NOTE
H2O
Ja
37
avec
NOM :
AHAS
PRENOM :
S'INFORMER REALISER
1
+
CO2
+ LUMIERE
Al
20 μπ
20 μm
0,01 mm
3 numérations de LEVURES
DANS UN RECTANGLE
UNITAIRE
Nombre moyen
Réactions métaboliques
Doc.2 Croissance des levures dans différentes conditions de milieu.
Quantité de Glucose observée
COMPETENCES
RAISONNER COMMUNIQUER RESTITUER
7
02 +
J7
C6 H12 06
FLACON :
J + 3 jours
Avec glucose
21/19/22
21
20 μm
Dop of
20 μm
PETERSON
EXERCICE II (8 points)
Des levures sont étudiées dans différentes
conditions, et dénombrées sur lame de malassey
(comme en TP)
FLACON :
J + 3 jours
Sans glucose
Une élève n'a pas eu le temps de prendre toute la
correction, il lui manque 3 cases. (les 3 cases
vides)
6/10/8
Classe:
signature d'un des
parents
L
Equilibrer l'équation (3 points)
Et dire à quelle réaction elle correspond.
Pouvez-vous proposer des valeurs logiques qui
pourraient être valables puisque vous, vous avez
fini ce TP ?
8
0
S.V.T
FLACON:
J + 1 heure
Avec glucose
13/16/10
3
FLACON:
2+1 heure
8
0
A partir de cette image calculer le nombre
approximatif de levures présentes dans 1 mm² sur la
lame (2 points) Expliquer votre calcul.