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1 Comment expliquer que
le pétrole flotte sur l'eau de mer?
Une nappe de pétrole a flotté jusqu'à la plage
à côté de chez Samia. Ses parents ont aidé à
nettoyer cette marée noire et ont ramené une
bouteille de pétrole. Samia se dit que pour pouvoir
flotter, le pétrole doit être plus léger que l'eau. Elle
fait quelques expériences pour vérifier.
L'explication de Samia est-elle correcte?
Doc. 1 Les expériences de Samia.
Pour mieux comprendre pourquoi le pétrole flotte, Samia a réalisé
deux expériences de pesée. L'éprouvette de gauche contient du
pétrole, l'éprouvette de droite contient de l'eau.
Exploitation de documents
1. Doc. 1 Pour chaque expérience, compare la masse de
l'eau à celle du pétrole.
2. Doc.1 Pour chaque expérience, précise si le volume de
pétrole est inférieur, supérieur ou égal à celui de l'eau.
3. Samia conclut: « Le pétrole est plus léger que l'eau,
c'est pour cela qu'il ne coule pas »>>. Explique
pourquoi cette formulation n'est pas correcte.
4. Du pétrole ou de l'eau, lequel possède la plus grande
masse volumique ?
Synthèse
5. Doc.2 et 3 Utilise le vocabulaire approprié pour
modifier l'affirmation de Samia et expliquer la raison
pour laquelle le pétrole flotte sur l'eau.
La masse d'une bille en fer est plus
grande que celle d'une bille en
plastique de même dimension. Ce
constat permet de comprendre que
le fer est plus dense que le plastique,
ou autrement dit, que la masse
volumique du fer est supérieure à
celle du plastique.
Doc. 2 Une question de
vocabulaire.
Pour qu'une substance (liquide
ou solide) flotte sur un liquide,
il faut que sa masse volumique
soit inférieure à celle du liquide.
Dans le cas de liquides miscibles
entre eux, on obtient un mélange
homogène et il ne peut plus être
question de flottaison.
Doc. 3 Critère de flottaison.
Vocabulaire
La masse volumique :
masse d'une substance pour
1 m³ (ou 1 L) de celle-ci.
Pour réussir cette activité
✓ J'ai analysé une expérience.
✓ J'ai utilisé le vocabulaire approprié. Merci de m’aider