Vous disposez d'une solution fraichement préparée-D-glucose à 15% (masse / volume) mélangée à 105 Ml d'une solution fraichement rée de - D-glucose à 0,667 M. On dispose de tubes planimétriques de 10 cm de long. 1- Calculer le pouvoir rotatoire de chaque solution avant le mélange. 2- Calculer le pouvoir rotatoire du mélange tout té après la préparation. 3- Calculer le pouvoir rotatoire spécifique du mange tout juste après sa préparation. 4- Calculer les proportions massiques d'a-D-glucose et de ß- D-glucose dans le mélange à l'équilibre (aprés mutarotation) si en ce moment le pouvoir rotatoire spécifique du mélange de 57, 7° On donne [a]20(a-D-glucose) = 112,7 [a]20 (B-D-glucose) = 18,7⁰ PM-180 g/mol​