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La melatonine est constituée de 3 atomes de carbone, autant d’atomes d’azote que d’atomes d’oxygène et huit fois plus d’atomes d’hydrogène que d’atomes d’azote. Sachant que cette molécule contient 33 atomes donner le nombres d’atomes d’oxygène qu’elle renferme.

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