Exercice 2: On veut concevoir un Data Mart qui permet d'analyser les ventes d'une entreprise de pizzeria. Le principe est de mesurer les ventes grâce aux quantités vendues et aux bénéfices, en fonction des ventes réalisées par jour, dans une pizzeria donnée, pour un type de pizza donné. L'objectif est de pouvoir analyser les ventes par jour, par semaine, par mois et par année. Les pizzerias peuvent être regroupés en fonction de leur ville et de leur pays. 1. Proposez un modèle en étoile. 2. On souhaite à présent mesurer le nombre de commandes qui est donné par jour et par pizzeria. Etendre le modèle précédent afin de prendre en compte cet aspect.
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