Les bouteilles de gaz commerciales pèsent souvent
23 kg pleines et contiennent 13 kg de butane. Le pou-
voir calorifique du butane est PC = 47 200 kJ.kg-¹.
Pour élever d'1 °C la température d'1,0 kg d'eau, il faut
fournir 4 185 J.
1. Quelle quantité d'énergie E peut fournir la combus-
tion de l'intégralité du butane?
2. Quelle quantité d'énergie Q faut-il fournir à 1,0 kg
d'eau pour faire monter la température de 10°C à
95°C ?
3. En déduire la masse m d'eau qu'on peut faire chauf-
fer.
4. Quelle masse d'eau peut-on espérer faire passer de
10°C à 95°C si on utilise toute la bouteille de gaz ?