Cahier de vacances de noel - 3° - à faire sur une nouvelle feuille
Exercice 1: Lutter contre la contamination
Problème: comment se protéger des microorganismes dangereux ?
Consigne 1: Redige une definition de la contamination doc 1 du doc pochette.
Consigne 2: Explique l'intérêt de se laver les mains et d'utiliser un antiseptique en étudiant l'expérience
du doc 2 du doc pochette à l'aide de la réponse scientifique,
→Présente le document (étape 1) - Décris la présence ou non de microbes dans les différents
milieux (étape 2)- Interprète et explique l'intérêt de se laver les mains. (étape 3).
Micro-
organismes
Restes de
micro-organismes
Photographies de cultures de micro-organismes: Dans l'eau (à gauche) -Après ajout d'antiseptique (au
milieu)-Après ajout de gel hydroalcoolique (à droite)
Exercice 2: Les antibiotiques et l'infection bactérienne
Problème : Comment définir l'infection ?
Consigne 1: Rédiger la définition de l'infection à l'aide du doc 3 du doc pochette.
Antibiotiques (bios vie, anti contre): substance produite par des
champignons, des bactéries ou synthétisées en laboratoire et qui a la
propriété d'empêcher la multiplication (infection) des bactéries et parfois de
les détruire. Un antibiotique est inefficace contre les virus. Il ne faut en
pas abuser car les bactéries s'y habituent, deviennent résistantes et les
traitements de fonctionnent plus.
Voici une culture de bactéries sur laquelle on a positionné des comprimés
d'antibiotiques. Cette expérience s'appelle un antibiogramme et permet de
mesurer l'efficacité d'un ou de plusieurs antibiotiques sur une bactérie.
Consigne 2 Range les antibiotiques du plus efficace au moins
efficace. Justifie ta réponse.
colonies
de bacteries
Leçon à écrire sur la feuille de travail
Définition Contamination : entrée/invasion d'un micro-organisme à l'intérieur du corps.
Les antiseptiques permettent de détruire les micro-organismes présents sur la peau. Le savon
limite leur développement donc l'infection (multiplication des microbes). L'hygiène et l'asepsie
avec le savon permettent d'éviter la contamination en réduisant le nombre de micro-organismes
présents sur la peau.
Définition Infection : multiplication d'un microorganisme à l'intérieur du corps.
Les antibiotiques éliminent certaines bactéries en les empêchant de se multiplier mais ils sont
sans effet sur les virus. L'utilisation excessive d'antibiotiques favorise la multiplication des
bactéries résistantes et peuvent détruire les bactéries protectrices de notre microbiote et donc
nous mettre en danger.