Doc. Réalisation de l'expérience
Lors de cette expérience, on mélange 50 ml d'eass oxygénée
à 30 % en masse avec une solution diodure de potassium
(K"(aq) (aq), Sous Taction catalytique des ions iodure
1, la réaction de dismutation du peroxyde d'hydrogène
est accélérée et le dégagement de dioxygène qui aurait do
s'effectuer sur plusieurs mois se fait en quelques instants.
Pour amplifier le coté impressionnant de l'expérience, on
ajoute du liquide vaisselle. Le mélange liquide vaisselle-cas
va former des bulles qui vont piéger le dioxygène : voilà le
dentifrice de Téléphant !
Tableau d'avancement et réaction totale
Le tableau d'avancement est un outil qui per-
met de décrire et prévoir Tévolution de systèmes
chimiques. Il répertorie les quantités de matière
de chaqur réactif os produit. Il fait intervenir une
grandeur fictive: Tavancement notéx
L'avancement correspond à la quantité de réactif
ayant réagi ou bien de produit ayant été formé
dans le cas particulier où le nombre starchiome
trique associé est égal à 1.
Competences
✔WOO Miser une
transformation chini
✔RODU
de un
Pour récupérer la mousse formée, on place Terlenmeyer
dans un cristallisoir de 10 L
418
Doc 1 Suivi de la réaction
La réaction de dismutation du peroxyde d'hydrogène (réac
tion sur lui-même) est une réaction totale. Les réactions
totales ont lieu jusqu'à épuisement de l'un des réactifs
A 20°C le volume molaire du dioxygène est de 24 Lmol
Avancement,0,
voleurs en
fut inta
-
1,000. 0,10
teh
1. Doc. 1 Avec quel réactif le peroxyde d'hydrogine réagit-il ? Quel(s) est/sont le(s) pro-
duit(s) de cette transformation chimique ?
2. Doc. 2 Identifier le rôle de l’ion iodure I- et du liquide vaisselle dans l'expérience du
dentifrice de l'éléphant
1. Dec. 4 Quels sont les composants de l'eau oxygénée ? Expliquer alors la raison pour
laquelle il est mentionné excés dans la colonne de l'eau
Doc. Quelle est la quantité de matière finale de peroxyde d'hydrogène H202?
En déduire la valeur de l'avancement final