1- a- Définir ce qu'est le pH d'une solution.
b- Rappeler les valeurs du pH lorsque la solution est acide, basique ou neutre
c- Le pH d'un verre de boisson à base du jus de citron est 4. Son pH sera-t-il plus grand ou plu
petit que 4 si on ajoute de l'eau ? Justifier.
d- Le pH d'un vinaigre est 3. Un jus d'agrumes a un pH égal à 4 Laquelle de ces deux solutions
possède le plus d'ions H > Pourquoi ?
2- Une personne souffrant de fréquentes brûlures d'estomac veut calmer un mal de tête. Elle
dispose de cachets d'ibuprofène d'aspirine et de paracétamol Le ou lesquels de ces trois
médicaments peut-elle prendre sans risquer de déclencher des brûlures dans son estomac >
Justifier la réponse
3- Le document 1 mentionne que le bicarbonate de sodium « neutralise » l'acide chlorhydrique
Ecrire en toutes lettres l'équation de réaction entre l'acide chlorhydrique et le bicarbonate de
sodium sachant qu'il se forme de l'eau en plus des produits cités dans le document 1.