Les cristaux d'oxalate de calcium (CaOx) ont défié la curiosité humaine depuis l'avènement de la microscopie.
Ces cristaux sont liés au contrôle des niveaux de calcium dans les cellules végétales, mais on leur a également attribué plusieurs autres fonctions, notamment la protection contre l'herbivorie.

Problématique du TP : Grâce à vos observations et à l’expérience, proposée conclure sur les fonctions possibles des raphides des Tradescantia.

Partie 2 : analyser les résultats d'une expérience pour vérifier la problématique du TP.
Afin d'examiner le rôle des raphides dans un système expérimental, nous avons effectué des essais biologiques en donnant à des larves du papillon à soie, les feuilles de leur plante hôte, le ricin. Ces feuilles étaient intactes, ou recouvertes avec des raphides extraites de kiwis ou d'oxalate amorphe (pas sous forme de piques), en présence ou en absence de bromélaine, une enzyme qui existe souvent avec les raphides dans les tissus végétaux.
Doc 1 : les différentes expériences