Dans l'Antiquité grecque, l'acidité était attribuée à des atomes << pointus »> pour en expliquer la saveur piquante. En 1680, le chimiste français Nicolas Lémery pense que l'acidité est due à des << particules aiguës »>, tandis que les bases sont dotées de trous. Histoire des sciences Acide Modèle de l'atome acide par Lémery. En 1903, pour le chimiste allemand Friedrich Wilhelm Ostwald, un acide est une solution contenant de l'hydrogène à l'état d'ions, et une base est une solution contenant des ions oxhydriles. a. Comment est expliquée l'acidité avant 1680? b. Quelle différence N. Lémery fait-il entre un acide et une base ? c. Comment le chimiste F. W. Ostwald explique-t-il l'acidité d'une solution ? d. Quel nom portent aujourd'hui les ions oxhydriles? Quelle est leur formule?
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