La craie est une roche très présente dans l'ensemble du Bassin parisien. Elle se forme par sédimentation en milieu marin de débris de « coquilles » d'algues unicellulaires,
les coccolithophori-dés (ci-contre vues au microscope électronique à balayage).
Ces « coquilles » sont elles-mêmes constituées de calcite
CaCO (s) qui se forme par réaction entre l'ion calcium Ca2+ et l'ion hydrogénocarbonate HCO;, tous les deux dissous dans l'eau de mer. L'équation de réaction peut s'écrire:
Ca2+(aq) + 2 HCO; (aq) -> CaCOz(s) + H,0(8) + COz(8)
Donnée: 1 L d'eau de mer contient environ 0,4 g d'ion calcium Ca2+ et
0,1 g d'ion hydrogénocarbonate HCO;.
Exprimer puis calculer la masse maximale de calcite qui peut se former à partir d'un litre d'eau de mer.